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  • 經營理念

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    構建誠信企業文化 夯實城市建設根基
    企業文化是指企業成員內部共同遵循的價值觀和行為規范的集合,是企業發展不可缺少的精神力量和道德規范,使企業資源得到合理配置,從而提高企業競爭力。
    屹銳公司主要為建筑工人提供信賴的餐飲服務。眾所周知,建筑工人是建設新城市和推動城市發展的基石,而屹銳無疑間接成為城市建設的推動者,驕傲和重要性不言而喻,立足于此,我們著重做好以下幾方面,構建誠信建筑餐飲企業文化。
    首先,建立規范管理體系,拓展企業發展渠道
    企業發展的核心力量是人才,所以 “堅持員工滿意”是屹銳永恒的目標,在不斷樹立屹銳品牌形象的同時,積極引導員工樹立 “屹銳是城市建筑推動者”和“專業人做專業事、至真、至誠、至信、至優”的服務理念,提升整體素質和競爭優勢,建立屹銳餐飲規范管理體系,創新食堂承包經營方式和管理模式,拓展工地食堂承包市場,逐步發展成為集食堂承包、托管、設計、營養配菜、提供食材配送等為一體的餐飲連鎖服務公司, 其次,嚴格推行“四統一”原則,確保餐飲綠色環保
    “四統一”原則即食品統一采購、服務質量統一標準、人力資源統一調配、流動資金統一安排。從源頭控制食材質量,規范廚務管理流程,對員工進行定期體檢、服務禮儀和操作技術培訓,確保真正為建筑工人打造一條誠信、安全、低碳、營養均衡的膳食綠色通道。
    再次、加強員工培訓和引導,打造誠信服務
    就餐環境和就餐服務直接體現了公司的精神面貌,所以對員工尤其是窗口工作的員工,提出考核要求,如工作期間的證件佩戴、儀容儀表、工作狀態、誠信服務等。并定期舉行誠信服務之星擂臺賽,對月度和年度獲獎人員按照考核細則進行獎勵和職業晉升,調動員工主動學習和主動工作的積極性,為打造誠信企業文化營造快樂氛圍。
    最后,餐品菜式多元化,滿足不同區域客戶需求
    為了滿足不同區域的客戶需求,公司組建了八大菜系的中高級廚師團隊,通過制定不同的專業營養搭配菜單,和定期調整團隊人員,來保證菜品口味的多元化。
    考慮到建筑工人是流動作業,所以公司在服務過程中,不斷創新,勇于實踐,改食堂模式為餐廳模式,將大炒小鍋化,菜式多樣化,同時以消費標準推出點餐小炒及包席等。為凡我公司經營的食堂購買中國人民保險公司飲食責任險,更是體現了誠信是我們服務的第一宗旨。
    目前公司擁有建筑工地食堂托管連鎖服務項目點二十多個,長期合作企業二十家,相信隨著公司的逐步發展和誠信企業文化的建設推進,屹銳必將會為更多的城市建筑者們提供優質、經濟、高效的膳食服務,必將良性持續地發展下去。

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